烹饪工艺与营养专业有哪些高职学校 烹饪工艺与营养专业介绍

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大连职业技术学院烹调工艺与营养(专科类)专业介绍 各位同学大家好，今天小编为您带来的是大连职业技术学院烹调工艺与营养(专科类)介绍信息：烹饪工艺与营养（营养师方向）专业主要课程食品生物化学、烹饪原料学、组织解剖与营养生理、微生物学、营养学基础与应用、饮食卫生、饮食营养保健、烹调工艺、面点工艺、食品加工工艺、临床医学等。就业方向及近几年就业情况本专业面向企事业、餐饮业、营养快餐公司、保健品行

哪些大学有烹饪与营养教育专业比较好的院校排名选择专业和大学之前一定要多了解各方面信息，了解充分才能做出更好的选择。那么哪些大学有烹饪与营养教育专业？该专业比较好的院校又是哪些？下面是详细内容，来看一下！有烹饪与营养教育专业的大学序号院校名称1河北师范大学2内蒙古财经大学3黄山学院4河南科技学院5岭南师范学院6安徽科技学院7吉林工商学院8北京联合大学9四川旅游学院10武汉商学院11武汉生物工程

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烹饪专业就业方向烹饪专业就业方向如下：烹饪专业的就业方向很广泛，可以做行政总厨、厨师长、主厨、主管、炉灶、打荷、切配、凉菜师、面点师等诸多岗位工作，而且也可以自主创业，开餐馆，都是不错的就业选择。现如今厨师长、行政总厨、餐饮经理、餐饮行政总监等岗位都是目前紧缺的人才，也是学厨师的学生一直努力的目标，高薪紧缺的职位，只有在餐饮界才会出现。俗话说“民以食为天”，如今随着

烹饪与营养教育专业是干什么的烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理等。核心课程烹调工艺学、烹饪原料学、烹饪营养学、面点工艺学、餐饮管理与实务、中医饮食保健学、中央厨房设计与运作、现代厨房管理等。就业方向餐饮类企业：厨师、菜品研发、质量监督、企业管理；营养研究机构：营养师、营养研究、药膳研发；